?

Log in

No account? Create an account
10 января 2011 года - dосужие фотозарисовkи [entries|archive|friends|userinfo]
dkphoto

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]
[ FaceBook | Я в FaceBook ]
[ Twitter | Я в Twitter ]
[ VK | ВКонтакте ]

10 января 2011 года [Jan. 10th, 2011|11:56 am]
dkphoto
[Tags|]


Какая все-таки благодать, что у большинства еще выходные – до центра сегодня утром добрался за каких-то полчаса. Были бы и завтра дороги такими же свободными! Но это все мечты, мечты…

Сейчас стоят холода, крыша уже не протекает. С ужасом жду возможного потепления. Акт составили, но пока что только бумажки туда–сюда ходят. Полагаю, рассчитывать на ремонт кровли – наивность.


1 На праздниках приобрел я новое хобби. Не знаю, правда, надолго ли. Но пока выпекаю хлеб достаточно увлеченно.
Далеко в своих экспериментах еще не зашел, однако изображать из белой муки первого сорта нечто близкое к серому хлебу уже наловчился. Вообще-то я больше ржаной люблю, но пока не нашел в магазинах соответствующей муки. Кукурузная, гречишная или даже гороховая – пожалуйста, а вот ржаной нет как явления.



2 Потихоньку снабжаю продукцией своего производства родственников, сегодня привез буханку маме. По моим прикидкам, себестоимость домашнего хлеба как минимум не выше, чем цена магазинного. Особенно если сравнивать с теми видами, куда также добавляют орехи и т.п.



3 Ну и еще немного на праздниках поосваивал terra incognita – портретную съемку. А то я все больше как-то пейзажной увлекаюсь.
LinkReply

promo dkphoto august 1, 13:00 31
Buy for 100 tokens
Бовингтон – рай для поклонников танков. Долгая дорога в Дорсет
1 Поездка в один из крупнейших танковых музеев мира в Бовингтоне (Bovington) была моей заветной мечтой. Сейчас даже не могу сказать, почему я не реализовал ее в свои ранние визиты в Соединенное королевство. Возможно, оно и к лучшему, так как за последние несколько лет экспозиции стали существенно…

Comments:
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
[User Picture]From: svinchukov
2011-01-10 02:00 am (UTC)
Да, домашний хлеб - очень вкусный.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 02:01 am (UTC)
Причем он такой безо всяких улучшителей вкуса. :)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: andrey_che
2011-01-10 02:07 am (UTC)
Ну и как домашний хлеб по вкусу?
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 02:09 am (UTC)
Мне больше магазинного нравится. Но вообще я белый хлеб не слишком люблю. Вот если найду ржаную муку - тогда развернусь. :)

Edited at 2011-01-10 02:12 am (UTC)
(Reply) (Parent) (Thread)
From: tgrig
2011-01-10 02:49 am (UTC)
чето все время о еде да о еде )
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 03:11 am (UTC)
Креветок вкуснее заедать свежим хлебом. ;)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: mdkoltz
2011-01-10 02:57 am (UTC)
А почему портрет наискосяк получился?
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 03:04 am (UTC)
Так и было задумано. :) И мне этот вариант понравился больше "прямолинейных". :)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: yablonka
2011-01-10 04:31 am (UTC)
crucide и mariana_aga почитай, про хлеб

с портретной съемкой - продолжать, модель хороша ))
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 05:07 am (UTC)
Загляну при случае, но пока интересно совершать свои собственные ошибки. ;)

Передам. :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: yarowind
2011-01-10 04:43 am (UTC)
У нас хлебопечка есть, но сами что-то редко печем...
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 05:07 am (UTC)
Видимо, уже надоело. ;)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: dzeg
2011-01-10 05:40 am (UTC)
Если о себестоимости, Вы взвесьте одинаковые по объему булки, магазинную и свою и все ясно станет...
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 05:44 am (UTC)
Я учитывал не объем, а как раз массу. :) Пеку в основном килограммовые булки.
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: koroleva_annna
2011-01-10 05:46 am (UTC)
у моей подруги родители тоже сами хлеб пекут,.. вкусный очень
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 05:48 am (UTC)
Интересно, надолго ли хватает такого увлечения? :) Хотя в принципе ничего сложного или особенно хлопотного тут нет, даже если идти на излишества вроде просеивания муки для пущей ее воздушности.
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: peshalov
2011-01-10 08:00 am (UTC)
супруга - красавица!
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: lucenok_shelter
2011-01-10 09:23 am (UTC)
+1 :) ТТТ
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: pshevelev
2011-01-10 08:36 am (UTC)
а сколько стоит агрегат?
а где купили?
а сложно ли?
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 09:45 am (UTC)
Подарили. :) Куплен агрегат в Хабаровске, стоит, кажется, около пяти тыс. В Москве, думаю, аналогичные хлебопечки заметно дешевле. Обращаться с устройством ну очень просто. Как сказала моя лучшая половина, такая вот бытовая техника и привела мужчин на кухню. :)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: annazv77
2011-01-10 10:40 am (UTC)
А я вот мужа всё не могу убедить в необходимости покупки хлебопечки. А, полагаю, "домашний" хлеб по сравнению с покупным сильно отличается в лучшую сторону.
Странно, что ржаной муки у вас нет. У нас продаётся и недорого.

Это жена ваша? Красавица!:-))
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 11:54 am (UTC)
От среднего покупного хлеба отличается очень сильно. И как минимум не хуже тех сортов, что я считаю лучшими.
Ржаную муку мне сегодня нашли добрые родственники. Буду их в среду угощать результатом. :)

Красавица, всегда это говорю, но она не верит. :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: michletistka
2011-01-10 12:00 pm (UTC)
Желаю удачи в хлебопечении!
А я вот, как раз, попробовала печь из ржаной, но она сложнее в дозировке и процессе, поэтому хлеб получился не совсем кондиционный, хотя все равно вкусный. Кстати, раз уж речь зашла о поисках ржаной, то сразу же ищи к ней солод, потому что он входит в большинство рецептов.
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-10 12:27 pm (UTC)
В тех рецептах, которыми я сейчас располагаю, солод не фигурирует. Однако возьму на заметку. :)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: tvguide_khv
2011-01-10 02:04 pm (UTC)
у меня ма только черный и печет... ща спрошу как и из чего

а жоне передавай привет и скажи что все будет хорошо, по одной простой причине -- выбора другого в жизни нету ;))
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-11 03:38 am (UTC)
Спасибо, рецепты есть. :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: v_andreev
2011-01-11 02:00 am (UTC)
а свет какой?
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-11 02:02 am (UTC)
Внешний вспых. Тот самый, что ты приметил не так давно у меня на столе. :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]From: julishe
2011-01-11 05:45 pm (UTC)
жена красивая. И, судя по улыбке и общему выражению лица, - НЕ стерва ;)

У меня свёкр маниакально хлеб и кексы в хлебопечке печёт. По нашим ценам получается дешевле. А уж вкуснее!.... :)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: dkphoto
2011-01-12 04:45 am (UTC)
Наверное, я тоже маньяк-хлебопек. :) Сейчас вторую булку пойду ставить.
(Reply) (Parent) (Thread)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>