Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Выходные в Токио. Часть VII: в поисках завтрака, урны и подземного пути к Небесному древу

82 Поскольку отель был забронирован нами без завтрака (не хотелось стандартных сосисок с омлетом по тысяче иен с носа), впервые за год выспавшись, мы отправились на поиски храма желудка.
Центр есть центр – практически весь общепит открывался к ланчу офисного планктона, то есть с 11:30, так что выбор заведений оказался невелик. Часть работавших едален относилась к безликим западным или псевдозападным сетям. Заинтересовало было кафе для местных с интригующими желудок макетами блюд в витрине и невысокими ценами, но не смогли разобраться с автоматом для заказа и оплаты на входе. Впервые встретил такой сложный для иностранца – без поддержки английского языка и даже без изображений блюд в меню. Перед нами какой-то турист восточноазиатской внешности попытался было сделать заказ, но и он быстро сдался.

082.jpg


Collapse )
promo dkphoto september 3, 2013 16:13 82
Buy for 100 tokens
1 Уровень Амура у Хабаровске сейчас повышается довольно медленно, с перерывами, будто неохотно. Тем не менее вчера река преодолела невероятную 8-метровую отметку, а сегодня в полдень достигла высоты 805 см. Внимательный читатель мог заметить, что впервые практически за две недели с момента…

Выходные в Токио. Часть V: традиционная сусечная, или храм желудка как храм Мельпомены

54 По рекомендации самодельного отельного путеводителя по близлежащим едальням, ведомые также чувством голода, мы направились в сторону станции метро Akasaka Mitsuke, где напротив входа в подземку карта обещала отменную сусечную Itamae Sushi Edo.

054.jpg


Collapse )

Всекитайский Сочи: как не умереть с голоду, полуостров Шенжоу и уездный городок Виньин

36 Если в первой части моего рассказа об отпуске на Хайнане шла речь главным образом о перелете, отеле и море в ноябре, то теперь я хочу рассказать в основном об окрестностях. Начну, правда, с приземленной темы хлеба насущного.


Collapse )

Где был счастлив, туда не возвращайся. :) Вилла с бассейном у моря в Као Лаке

31 Как я ранее уже упоминал, на этот раз в Као Лаке мы сняли виллу. Строго говоря, не весь дом, а только второй этаж. Но с первым, где обитает «лендледи» – радушная мисс Минни, он никак не связан. С садиком его соединяет отдельная лестница. В итоге создается полное ощущение совершенно изолированного жилья.


Collapse )

Мысли вслух об «Инстаграме»



Мне определенно нравится Instagram, даже очень нравится. Но есть моменты, которые в этой соцсети несколько раздражают. Прежде всего, гоняющиеся за числом подписчиков аккаунты: часто невпопад оставляющие бессмысленные или шаблонные комментарии, подписывающиеся на тебя, чтобы по велению программы вскоре отписаться, потом подписаться вновь – и так по кругу. Что ж тут скажешь: честный путь к увеличению аудитории, как правило (хотя и не всегда), долог – сужу на личном примере. :) Через 15 месяцев после появления моего аккаунта его читают менее 1,5 тысяч пользователей. Хотел написать «человек», но убежден, что там как минимум четверть – боты да магазины и т.п. Впрочем, за магазинами мне встречались в самом деле читающие и комментирующие люди, однако это скорее исключения.
Забавно, что Instagram нередко используют как канал для продажи товаров с претензией на лакшери: предлагают морепродукты, мясо экзотических животных, наручные хронометры, брендовые сумки, даже шубы и т.д. Лично я никогда не рискнул бы приобрести крабовое мясо или мидии «на деревне у дедушки». И хорошо еще, когда честно сразу признают, что крутой хронометр – на самом деле дешевая китайская «как бы копия», а сумка – «высококачественная» подделка.
Следующий смешной момент – нежелание многих аккаунтов указывать цену в открытом доступе, мол, пишите в WhatsApp. В бытность свою директором по маркетингу раскритиковал бы такой подход на корню: как правило, чем больше телодвижений требуется от потенциального покупателя, тем меньше вероятность совершения покупки. Существует, конечно, прием с запретным плодом, но это, на мой взгляд, уже другая опера.
Зато очень нравится адекватность службы поддержки: весьма быстро реагируют на факты воровства контента, причем по достижении некоторой критической массы банят непонятливый аккаунт-нарушитель навсегда. Не так давно наша с anni_sanni борьба с воришками, не считавшими уместным хотя бы указывать авторство, увенчалась полной победой – был аннигилирован некорректно ведущий себя «паблик», к тому же косивший под светлой памяти Instakhv (под который сейчас косят все кому не лень).
Ну а в целом сеть приятная – самое главное, чтобы писать в нее, требуется гораздо меньше времени, чем для прочих площадок. Разве что отвечать на комментарии с экранной клавиатуры муторно. Иными словами, я благодарен своей лучшей половине, что она в свое время убедила меня прийти в Instagram. Правда, сама она, по-моему, уже несколько жалеет о своей поспешности. :)

Районг: деревенский курорт, а также рассказ о вкусном и здоровом сифуде


45 Настало время показать Районг не только в границах отеля или из окна такси. Конечно, я смогу дать об этом уголке Таиланда лишь самые поверхностные представления, так как с маленьким ребенком нам было не до глубоких исследований местности. Ну пусть будет хоть какой-то срез.
Морское побережье провинции разрезано огромным пирсом, показанным в прошлых главах моего рассказа, на две части. Западная, меньшая по размеру, лежит ближе к Паттайе, именно на краю этой части Районга расположен Утапао – аэропорт и военная авиабаза в одном флаконе. К восточной части прилегает остров Самет (Ко Самет), на который часто возят туристов из упомянутой выше Паттайи. Побережье совершенно обжитое – за полосой пляжа тянутся жилые комплексы, виллы, отели. Последние (в основном недорогие) преобладают в восточной Районга, а вот в западной, как мне показалось, больше жилья местных обитателей.
Collapse )

Сангрия в условиях Хабаровска


Поскольку выходные дни – не лучшее время для публикации обширных материалов, поделюсь собственным рецептом сангрии. Сразу же отмечу, что у сангрии – освежающего напитка на основе вина – нет конкретного рецепта. Кто-то любит погорячее и вообще подмешивает туда граппу или ром, кто-то вместо минеральной воды использует шампанское – тут уж на вкус и цвет. Мы же предпочитаем легкий вариант, рецептом которого и хочу поделиться.
Вино для сангрии беру испанское полусладкое или полусухое (в самой Испании это «просто вино»). Не гонюсь за марками и покупаю столовое, в Хабаровске такое стоит рублей 220. Использовать дорогое марочное вино бессмысленно – фрукты все равно полностью скроют его тонкий букет. Пусть даже и находятся любители мешать выдержанные вина с «Вдовой Клико». :)
В емкость почти прозрачными ломтиками нарезаю яблоки (беру сочные новозеландские по 110 руб./кг, не более половины маленького плода или от четверти до трети более крупного). Туда же в идеале надо бросить несколько кружков апельсина, но они сейчас продаются сухие и безвкусные (производства ЮАР), что я вынужденно заменяю их мандаринами или минеолой (что-то около 135 руб./кг), кладу буквально четыре дольки, предварительно разрезав каждую на три части. Также добавляю четыре–шесть виноградин, нарезанных на половинки. Чтобы не возиться с удалением косточек, кладу виноград сорта кишмиш, конечно, черный (Казахстан, 150 руб./кг). Туда же две столовые ложки сахара-песка. Все это тщательно перемешиваю, чтобы фрукты дали сок, и заливаю примерно 150 мл вина. Даю настояться, дабы фрукты наделили вино своим ароматом, – в идеале хотя бы час, но можно и не ждать.
Потом перед употреблением доливаю вино (не более половины бутылки с учетом первоначальных 150 мл, то есть всего 375 мл), такое же количество минеральной воды. Я предпочитаю «Нарзан» натуральной газации (1,8 л стоят, кажется, 77 рублей). Кто-то использует газированную воду, но с ней, на мой взгляд, сангрия грубеет. В емкость или сразу в бокал также можно бросить несколько кубиков льда. Ну а дальше по бокалам разливается полученный очень вкусный «компотик».
При указанных мною пропорциях на один прием у нас на двоих получается по три средней величины бокала напитка – около литра с учетом фруктов. Себестоимость, кстати, составляет что-то около 150–170 рублей, а это куда приятнее, чем отдавать 15 евро в мадридском кафе. :)

Поход за Пиренеи. Лист 13 – Первая попытка попасть в музей Прадо как классический пример блина комом


280 Величественная площадь Испании (Plaza de Espana) фактически примыкает своим углом к краю Восточного парка – надо лишь перейти улицу Ферраз. Площадь сравнительно молода – фактически ровесница Гран Виа. Ранее там находились старые казармы, построенные еще в XVIII столетии как монастырь. Здание на заднем плане, имеющее заметное сходство со «сталинскими» высотками в Москве и возведенное с ними в один период времени, носит то же имя, что и площадь, на которую выходит. Высота 25-этажного небоскреба «Испания» составляет 117 метров.
Collapse )

Поход за Пиренеи. Лист 8 – две главные площади испанской столицы и ужин для бережливых туристов


149 В чудесном послеобеденном расположении духа мы направились к одному из главных мадридских центров притяжения туристических потоков. Улицы тут укрыты от светила, в честь которого опосредовано и названа площадь Пуэрто-дель-Соль (Puerta del Sol). Конечно, все это сделано красоты ради, а не как защита от стихий, и поставленная цель, безусловно, успешно достигнута – улочки выглядят очень привлекательно. В сени разноцветных полотнищ одни туристы восседают за столиками многочисленных кафе, другие лениво разглядывают витрины, иногда неспешно заходя в магазинчики. Среди них уже куда более целеустремленно снуют попрошайки с пластиковыми стаканчиками в роли монетоприемников. На ступенях старой церкви Кармен безучастно сидит молодежь, уткнувшись в экраны своих гаджетов. Вся эта людская суета осталась за полем внимания объектива, как и положено, исходя из моего тогдашнего мироощущения.
Collapse )

Поход за Пиренеи. Лист 7 – мадридское метро, наш хостал и первый обед по-кастильски


116 Поездке на метро предшествовала покупка билетов в автомате. Сначала пришлось отстоять очередь, которая была небольшой, но отчаянно тормозила – туристы пытались разобраться в меню. На самом деле ничего сложного там нет – автомат поддерживает несколько языков, разумеется, включая английский. Если планируется хотя бы несколько поездок на метро в пределах первой тарифной зоны (она включает в себя почти весь город), то выгоднее брать карту на десять поездок. Она стоит дороже, чем в Барселоне, – 12,20 евро. Точно так же пользоваться ею можно вдвоем.
Collapse )